Контроль качества промышленных и продовольственных товаров

разработка рецептуры‚ внедрение; контроль входящего сырья и материалов‚ взаимодействие с лабораторией завода‚ контроль розлива‚ отчётность. Соблюдение технологического процесса приготовления‚ розлива‚ контроль качества произведенной безалкогольной продукции. Анализ производства. Подготовка пакетов документации для безалкогольной продукции. За время моей работы мною получено за производимую продукцию множество наград. Назову часть: 2008 г., г. Ростов-на-Дону, диплом конкурса-дегустации "Хит-парад вкуса» 4-й специализированной продовольственной выставки ЮгПродЭкспоВ, за напиток безалкогольный газированный "Вишня»;2008 г., г. Ростов-на-Дону, диплом I степени в номинации Напитки безалкогольные» конкурса-дегустации "Хит-парад вкуса» 4-й специализированной продовольственной выставки ЮгПродЭкспо, за воду питьевую газированную БухарДон; 2008 г., г. Ростов-на-Дону, диплом 4-й специализированной продовольственной выставки ЮгПродЭкспо», за активное участие в выставке Диплом к золотой медали "9-й Российской агропромышленной Выставки Золотая осень», за воду минеральную БухарДон» и безалкогольные напитки: "Колокольчик», "Тархун», "Лимон лайм». Последние награды: знаки, золотые и платиновые медали за высокое качество продукции в рамках Всероссийской национальной премии "Золотой Меркурий".

технологический факультет, экпертиза товаров